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一、招聘職位
西餐廚師一名

二、職位要求
1. 精通西餐烹飪技巧，熟練制作各類西餐菜品，如牛排、意大利面、沙拉、湯品等。
2. 能夠根據(jù)顧客需求和食材特性，對菜品進(jìn)行創(chuàng)新與改良，設(shè)計(jì)獨(dú)特的西餐食譜。
3. 深入了解西餐食材的選用、儲存與處理，確保食材新鮮度與安全性，精準(zhǔn)控制菜品成本。
4. 具備良好的衛(wèi)生習(xí)慣與安全意識，嚴(yán)格遵守廚房操作規(guī)范與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
5. 有在西餐廳工作的經(jīng)驗(yàn)，相關(guān)專業(yè)畢業(yè)或擁有西餐廚師認(rèn)證者優(yōu)先。

三、工作內(nèi)容
1. 負(fù)責(zé)西餐菜品的制作，按照標(biāo)準(zhǔn)流程與配方，高效、高質(zhì)量地完成顧客訂單。
2. 參與新菜品研發(fā)，結(jié)合市場潮流與顧客反饋，創(chuàng)新西餐菜品，定期更新菜單。
3. 管理食材庫存，與采購部門協(xié)作，確保食材供應(yīng)及時(shí)且品質(zhì)優(yōu)良，合理控制食材損耗。
4. 維護(hù)廚房工作環(huán)境，監(jiān)督廚房設(shè)備的清潔與保養(yǎng)，保證廚房設(shè)施正常運(yùn)行。
5. 與餐廳服務(wù)團(tuán)隊(duì)溝通協(xié)作，根據(jù)顧客特殊需求定制菜品，提升顧客用餐滿意度。

四、薪資福利
1. 薪資：依據(jù)經(jīng)驗(yàn)與技能水平，面議
2. 獎(jiǎng)金：根據(jù)工作績效與餐廳營收，發(fā)放豐厚獎(jiǎng)金。
3. 餐飲福利：工作期間可享用免費(fèi)員工餐，體驗(yàn)不同西餐菜品。
4. 培訓(xùn)晉升：提供專業(yè)西餐培訓(xùn)課程，助力技能提升；為優(yōu)秀員工提供晉升機(jī)會，拓展職業(yè)發(fā)展空間。

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聯(lián)系人：宋先生
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